 今年は夏が来るのが早い！青森6月の日中平均気温が26〜28度って、異常です。 そんな暑い（と思われる）夏の終わりに、ＮＰＯの新事業として新郷村でアドベンチャーキャンプをやります。なんで新郷？なんでキャンプ？と思われることでしょう。 新郷村には、学校の先生だった理事長のお父上が、不登校の子どもたち及びその家族の交流の場として、私財を投じて建てたログハウスがあります。当時は素晴らしい取り組みとして新聞にも取り上げられた様です。 長らく放置されていたハウスは、痛むこともなく今も立派に佇んでいます。ひと山を購入して建てたので、周りも手付かずの自然がそのまま残った魅力的な環境です。これを有効利用しない方はない！ 9月に予定しているキャンプのために、先日第１回目の整備に向かいました。なにかの小動物が一時的に住んだ痕跡はあるものの、ほとんど汚れもなく、今すぐにでも泊まれそうです。（ただし発電機がないと電気がない！ガスもない！） 道中、仲間がニセアカシアの花を天ぷらにすると美味しいと教えてくれました。どこで手に入れるのかと聞くと「その辺で採って食べる」と。「えっ」と少し引き気味に、それでも絶品だというその味に興味津々です。 新郷の山はハウスの掃除や網戸の張替えだけでなく、下草刈りに、茂り過ぎた枝の伐採など力仕事もたくさん。その中で、動線上ない方がいいよねという場所にニセアカシアの木が！手引きのこぎりで伐採できる程度の太さでしたので伐採することにしました。木には花がたくさん、天ぷら素材の宝庫！ いやぁ〜美味しかった！まだ味わったことのない方は是非入手して食してみてください。その辺の採って食べようという気になるくらい美味しい。 以来、道路側に茂っているニセアカシアを見ると、もはや巨大な天ぷらにしか見えなくなりました。 いやニセアカシア天ぷらでなく、キャンプ、楽しみにしていて下さい。 ［2024.6 Y.Ohtaka］ |
